【記者陳世旺報導】民國71年高光林、高明泉叔侄二人通力合作創立谷王食品公司，歷經三十餘年，由傳統到創新，生產技術不斷提升，產品朝多元化發展，通過ISO22000國際品保認證，榮獲世界食品級HACCP認證，信譽卓著，是全國最大麵筋生產加工廠、也是小麥澱粉生產廠，麵筋飄香逸台灣、是食品界的模範生。
圖說：谷王食品公司總經理高明泉【圖】運籌帷幄打造盤碁穩固的企業
率先引進自動化和泉式瞬間烘乾機系統
高光林董事長早年經營碾米廠，認為民以食為天，食品市場是永續性，有無限商機，於民國71年與長兄兒子高明泉共同籌資創業。並引進全國首套日本製粉技術及全套自動化和泉式瞬間烘乾機系統，精製小麥澱粉，品質優異，符合國際澱粉標準，行銷全台並外銷到日本商社、印尼等地。
推廣米麵食文化不遺餘力
35年前，高明泉總經理親自揮毫【多吃麵筋有好腦筋】，【多吃一分素食；減少一分殺生】懸掛在辦公室。也把行銷理念和品質策略裱褙懸掛在會議室牆壁上，明文規範準則。目前谷王食品公司量產的麵筋品質香Q有特色，尤其麵輪和滷肉一起燉，綿密香醇，台灣本土第一味。麵筋市場遍及東南亞和國內廠商，大家所熟悉的愛之味、味全、味王、大茂、金蘭、狀元、福松...等各大食品麵筋罐頭加工廠，大部分都是谷王食品公司所提供。
近年來朝多角化經營，以最衛生、最健康食材量產小麥澱粉、加工麵筋、麵筋泡、麵輪、麵皮絲、麵腸、麵堅、素排骨酥、濕麵筋、生麵腸等麵食品以外，果凍、琉璃冰沁粽更獲得HACCP國際認證，是提倡米食文化的新產品。
行銷理念、品質政策締造食品界模善生
世新大學畢業的高明泉有前瞻性，農地抵押貸款創業，草創期，秉著年輕力壯，創業維艱的毅力，跑遍全台開拓業務，奠定盤碁永固的基石，現在公司沒有開拓市場的業務員，端賴既有客戶群，訂單就源源不絕。高明泉透漏顧客至上的經營祕訣：1.顧客就是上帝2.顧客永遠是對的3.退貨本身就是浪費4.沒有訂單就死路一條5.沒有績效就沒有價值。
品質政策更是谷王食品的標記，以品質第一、服務至上、物美價廉、物超所值、積極創新、追求顧客最高滿意度，是取得顧客永續訂單的泉源。
圖說：董事長高光林【上圖】識才用才充分授權侄子高明泉共同打造麵筋王國
在高光林董事長充分授權之下，高明泉總經理一步一腳印，正派經營，創造物美價廉，健康素食品回餽社會。以多生產一分素食品，少造一分殺生業為公司經營理念，歷經台灣多次食安風暴，谷王食品永遠都是食品界的模範生。
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