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永樂咖啡香飄逸!營利不忘做公益

【記者陳世旺報導】為了供應平價又健康的輕食,永樂咖啡美食館特別精選咖啡和在地小農認證的食材,107獲得台灣農業跨領域發展協會溯源餐廳二顆星的榮耀,店內規畫文創氣息濃郁,除了咖啡香氣四溢,美食齒頰留香,更是書香飄逸,是聚餐開會的好地方。

圖說:溫宗諭親手下羹湯歡迎您來文創藝文咖啡美食館

文創規劃空間清新雅致

    位於彰化市南郭路和東民街交叉口的永樂咖啡,一樓擺設台灣文創產品和英國進口的Twinings茶葉等精緻品,清新亮麗的餐飲供應製作中心,安全清潔都看得見。二樓是餐飲空間。三樓是展演書店,書櫃擺著書籍,牆壁掛滿溫芝樺老師、芫榮老師的蝶古巴特藝術品,有書香、有咖啡香,是中小型會議和用餐的絕佳地點。

圖說:三樓規劃成展演空間擺著許多蝶古巴特 等文創作品顯得格外高雅

  永樂咖啡店長溫宗諭是彰化市前溫市長的孩子,認為政治是短暫的職業,自創事業才能永續,保持赤子之心,用心經營,獨創一格,方能在競爭的潮流中,逆勢上揚。

肉質新鮮!招牌美食饕客最愛

    追求利潤,更要追求品質,提供快速又親切的服務以外,食材精選更要著重衛生安全,力求履歷和認證。溫宗諭店長以追求溯源餐廳評鑑為三顆星為目標【王品得三顆星】。

    餐廳用量最大的雞蛋,購自苗栗縣後龍鎮獲得神農獎的珍珠蛋;雞肉和豬肉來源都是人道飼養的快樂雞和快樂豬;牛肉是美國、義大利進口,食材新鮮,所以推出的紅酒燉牛肉、愛爾蘭啤酒牛肉、獵人燉雞肉、愛丁格燉豬肉、永樂咖哩肌肉,肉質香嫩,平價供應,絕對能滿足饕客的味蕾,成為主力的招牌美食。

營利更重視社會公益

    營利更兼顧社會公益是溫宗諭經營永樂咖啡的理念,使用彰化市肯納兒協會製作的麵包,協助自閉症兒自力更生,幫助海線小農,購買芳苑鄉農場的綠捲、火焰、綠珊瑚等無毒蔬菜;牛奶更是由秀水主恩農場快樂牛所生產,香醇濃郁,實實在在的本土風味食材,家鄉味,情意濃。

一鄉一特色盡在永樂咖啡

    飲品食材除了咖啡是從印尼、衣索匹亞、南美進口以外,大部分的飲品食材都來自美麗的寶島。檸檬來自高雄九如、水里的烏梅、埔里的百香果、苗栗南庄的桂花釀、花壇茉莉花、台東洛神花、彰化的遊牧蜂蜜、新竹四季春擂茶等、一鄉一特色,品茗佳餚,盡攬在永樂咖啡,創造獨樹一格的餐飲天地。

    鴻鈺獅子會會長林郁玲從網路得知,熱心公益,不遺餘力的溫宗諭是國際獅子會300-C1第四分區主席,經營永樂咖啡有特色,四月分特來此召開理監事會議,嚐美食,喝香醇咖啡,茶餘飯後話家常,賓主盡歡。

揚善採訪專線0926-080-146