【記者陳世旺報導】簡單快速、美味可口,衛生營養的食材調理包,烹調方式創新,打破傳統辦桌出菜的流程,將煮熟冷凍包裝的食材包放在大鍋內加熱,不失原味,採取自助式用餐方式,多樣化食材,自取所需。瑞昌富食品有限公司調理廠於11月13日晚上舉行開幕儀式,用自產調理包辦桌,與眾不同的餐會,讓與會人士品嚐該工廠製作的調理包食物口味,獲得極高的評價。
瑞昌富食品公司董事長孫瑞榮表示,現代的三餐和傳統農業社會有所不同,雙薪的小家庭常因為工作關係,比較沒有時間烹煮食物,外食,外送是常有的現象,專業主廚的創新調理包,成為三餐食品的新選擇。
調理包方便美味年輕人新選擇
上班族婦女白天外出工作,晚上回家又要料理晚餐,有時會感到力不從心,或是烹調手藝沒有變巧,激不起家人食欲,因應市場需求,孫瑞榮董事長敦請中餐料理主廚研發製作美食佳餚,急速冷凍調理包,衛生單位檢查核可,打開加熱一下就可食用,既省時又方便,不同菜色,滿足家人味蕾,調理包食物已逐漸成為現代人的新興食物,更是年輕人的最愛。
中央廚房,生產線設施透明亮麗,研發調理包符合大眾口味,包包都有媽媽味道。豬腳花生,爌肉筍絲,原味豬腳庫、魚蝦、干貝、古早菜尾、私藏大雜燴、肉羹等數十樣好料理,經濟實惠。王田麵包集團負責人孫瑞榮將會繼續努力研發,來迎合民眾口味的各種食材包,讓市場可以普及化。
開幕餐會有辦桌,但是沒有請師傅到場烹煮,一盤一盤端出畫面消失,只是該公司員工將各種調理包打開加熱,分門別類,與會貴賓自行取用喜歡的食物,這種自助式的辦桌方式,快速又新鮮,成功行銷公司產品,備受讚賞。
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