【記者陳世旺報導】臺中市東區成功國小為推廣米食文化，讓孩子可以了解食物來源及製作多元的米食的製作方式，創新教學提升學童更懂得珍惜食物。該校向農業部農糧署申請「推動食米學園計畫」，5月20日在校區舉辦米食博覽會！呈現學校持續推動的成果，深化多元文化的內涵，學習尊重多元文化的差異，讓濃郁四溢的米香籠罩在校園中。
圖說：余益興校長【右】陪同農糧署中區分署張秘書參【左二】觀博覽會展示的紅龜粿及客家菜包_
余益興校長表示，該校向農業部農糧署申請「推動食米學園計畫」多年，希望透過米食展示、解說與試吃，讓學生認識閩南、客家、原住民及東南亞國家之米食，並藉由實際體驗及互動，提升學生對不同米食文化的理解與尊重，主題明確，推廣台灣在地農業文化，朝向精緻農業產品的展現，獲得農糧署認同。
農糧署中區分署張秘書及陳主任也蒞臨開幕會場，張秘書看到現場展示推動米食的成果，非常稱讚學校努力辦理米食教育的用心與重視，將米食文化向下扎根，做最好的教育與傳承。
成功國小推廣食米學園教學績優
李思蓉是學校的營養師，更是食米學園計畫主要的推手，皆會利用開學前瀏覽過學生們各領域教科書的內容，並和班級老師共同討論與備課，跨領域的結合，選定適合推動的主題，各年級實施的米食文化內容都不一樣。計畫執行落實在學生的學習與日常生活，統整課程、教學、實作、成果分享，豐富學習的內涵，學生獲益良多，更得到農業部食米學園績優學校的肯定。
圖說：同學品嚐道地的客家美食 ～麻糬
計畫執行落實在學生的學習與日常生活，統整課程、教學、實作、成果分享，豐富學習的內涵，學生獲益良多，更得到農業部食米學園績優學校的肯定。
六年級學生劉雨晴邊喝小米粥邊說：我沒喝過小米粥，這是原住民傳統美食，我連續喝了三小杯，真好喝！
圖說：李思蓉營養師介紹博覽會的規劃及布置。
許多家長認為台灣盛產優質稻，可製作可口美味的多樣化美食，從國小推廣米食文化，孩子可以了解食物來源及製作各類食品方式，更讓孩子懂得【誰知盤中飧；粒粒皆辛苦】的真正意義，進而懂得珍惜食物。
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