〈記者顏邦智/台中報導〉由老闆娘廖君翎小姐創立的日式料理店「井一點小食堂」,店內壽司相當便宜,現點現做,料理食材新鮮,一個卻只賣10元,,因物美價廉而深受公司行號歡迎,同時也吸引了許多喜愛日本料理的饕客紛紛前來品嘗,其中,蒲燒鯛魚腹壽司和烤鮭魚肚壽司更是百吃不厭的唯一首選,開業至今只有短短一年,卻能成為大里大明路上家喻戶曉的人氣店家。
代鰻丼飯是店裡老中少皆喜歡且炙手可熱的商品,廖君翎說,日式料理的丼飯給人觀念吃多了會膩,但「井一點小食堂」卻顛覆這個刻板印象,在丼飯上淋灑自製的鮮美醬汁,口感偏甜,撲鼻而來的香味,讓顧客越吃越順口,並且搭配洋蔥、牛蒡及海芽口感更清爽,而且丼飯可以選擇加入韓式泡菜或起司,提供多種口味,任君選擇。
「井一點小食堂」店名相當古怪有趣,也引起消費者的好奇,廖君翎解釋,井中間在畫上一點就形成了丼,而丼剛就好代表著日本料理的精隨,店裡麻雀雖小 卻五臟俱全,目前,已研發出新菜色咖哩雞、豬、牛飯等等...,使用天然食材讓消費者吃的出健康與美味。
「井一點小食堂」粉絲專業:點這
連絡電話:0980-626295
地址:412 台中市台中市大里區大明路218號