【記者陳文華報導】「哇！好漂亮的薑餅人。」臺中市北區太平國小配合聖誕節的到來，特別邀請學生家長小鵲幸手作烘焙達人王小姐到校，指導二年級小朋友製作薑餅人和聖誕樹餅乾，讓學生們度過一個很不一樣的聖誕佳節。
該校鄭彩玉老師得知學生洪于馨的媽媽是位手作餅乾烘焙達人，希望透過家長的專業，到學校指導學生親自動手做餅乾，讓學生從中體會做中學的實做經驗，所以專程邀請她利用聖誕節當天到校指導手作薑餅人和聖誕樹餅乾。
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王小姐原本是透過職訓局的培訓學習製作餅乾，沒想到許多朋友都非常喜歡吃她做的餅乾，讓她對烘焙產生極大的興趣，繼續投入學習研究，口耳相傳後，現在已經是網路上知名烘焙達人。她很開心接受老師的邀請，能夠指導小朋友，一起度過愉快的聖誕節。
王小姐事前將材料準備好，每位小朋友各有一塊薑餅人和聖誕樹造型的餅乾，再搭配五種口味、顏色不同的巧克力，透過學生的巧思和美感經驗，一一點綴在餅乾上，就可完成具有個人風格、獨一無二的創意餅乾。
學生施奭安拿著五顏六色的薑餅人開心地說：這是我做的餅乾，雖然我以前沒做過，但是在王阿姨的指導下，我很快就完成。
另一位學生許菀芸接著說：我要把聖誕樹餅乾帶回家和家人分享，也會告訴爸爸媽媽怎麼做薑餅人。
林書葦則說:我也想學習做餅乾，長大後自己開店，成為一位烘焙達人。
校長余益興表示：家長能共同參與學校教學活動，不但能展現所學，發揮專長，更成為學校教育最大的助力，這是一個共好的教育模式；更藉由實際的體驗與操作，提高學生學習興趣，留下最深刻又美好的經驗。