【記者陳世旺報導】逢甲商圈是聞名的觀光夜市，滙集台灣美食文化,創意美食橘屋炙燒料理，今年5月底在文華路開幕，提供平價壽司、丼飯，高貴不貴，不一樣的口味來滿足消費者挑剔的味蕾。
圖說：橘屋炙燒料理在'逢甲商圈開幕將帶給消費者享受珍味美餚新選擇
經濟實惠營養丼飯滿足一般消費者
從事炙燒料理10多年的吳師傅，曾任職元手丶水森水產日本料理，今年為推廣創意炙燒美食，特選在台灣小吃一級戰區【逢甲大學學區】。他深信：桃李自蹊；花香蝶自來；酒香不怕巷子深， 親自手做日式壽司和炙燒丼飯。
主菜：鮭魚、鱈魚、海蝦、五花牛肉、鰻魚、帝王蟹、比目魚、雞肉、炸物、松露菇菇等日式炙燒丼飯。 配菜：蝦卵、蟹肉棒、蛋絲、黑豆、小黃瓜（時蔬），端出來的丼飯秀色可餐，平價供應，都是為莘莘學子規劃的經濟營養美食。
研發多種炙燒醬迎合消費者口味
吳師傅研製獨特炙燒醬有：明太子醬、起司醬、蒜香醬、炙燒醬、松露醬、焦糖醬燒。喜歡什麼口味由客戶自己挑選，因應市場需求，推出親子丼飯系列，便宜又好吃。
銅板價：河北家鄉味～榨醬麵
吳媽媽更是展現絕活，推出河北的家郷味榨醬麵，麵Q滑潤，醬香醇爽口，配菜有黃色蛋酥、調味過的綠色青菜、紅蘿蔔絲，獨家口味。 在外遊子共享 共榮 5月底插旗，6月7月逢暑假，算是淡季試營運。
吳老闆適度調整市場需求，滿足在外求學遊子需求，敦親睦鄰，贊助逢甲大學魔術社辦活動資金，共享共榮。 營造友善飲食環境，布置清新明亮，整節衛生，座位寬敞，冷氣空調，麥茶無限暢飲，薑片、芥茉、消費者自取，來吃一口就能滿足您的味蕾，橘屋將與您共成長。
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