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<記者林嘉宜採訪報導>近年來食安風暴不斷，國人對於食的安全，漸漸有抬頭意識，且年齡層向下紮根，推廣有機飲食的不再只是茹素的長輩，再隨著有文創行銷概念的年輕人投入，如今支持小農、無毒有機、友善環境、自然農法等詞，已然形成一種風雅，文青追隨的一股潮流。
位在東區自由路四段的住宅區裡，一間專賣在地小農新鮮蔬食的「晴田食庫」，在今年初就這麼閑靜的開幕了，大片玻璃窗搭配日式木質裝潢，加上映入眼簾，沒有過度包裝的產地蔬果，一種溫暖、安心的氛圍油然而生。
總是親切招呼的老闆娘張維真，總能詳細介紹店裡每樣農產品的身世，說是身世一點都不誇張，無論是產地、品種、盛產季節甚至栽種方式，她總能侃侃而談，原來每個星期天的店休日，就是她與先生下田考察的日子，每樣蔬菜都是一處一處地拜訪農民，一邊學習、一邊挑選，才將好吃、安全的產品提供給客戶。
張維真說，越是親自下田與農民接觸，就越是了解入口的東西對健康有多重要，所以她運用以前的專業，到各個社區舉辦講座，同時結合現在正夯的小農市集，將她信任的小農與產品介紹給更多朋友，希望喚起更多人「有意識的好食生活」，她感概的說，現在的小農不是有地就能種植，環境的惡劣、農藥的濫用，造成土地休養生息的時程越拉越長，種植也就越不易；也不應該貼上有機就照單全收，古人說的24節氣是有智慧的，甚麼季節就該吃甚麼菜，這樣才能吃進大地涵養的能量，像是夏季就該吃西瓜、苦瓜、絲瓜等消暑去熱的食材；冬天需要熱能，薑、紅豆等活血補氣的食材溫熱身體的功能就很強。
希望客戶吃到好食的簡單想法，讓她對產品的把關越發嚴格，除了產地直送、產銷履歷、SGS認證，鮮蔬類3天後一律下架，全都只是希望能拉長客人買回家的保鮮期，她說雖然現在國人還不是全面性的了解好食對生活的影響，但她希望透過實體店面的銷售與一次次的講座，讓消費者與農民直接對話，感受食材的美好，持續這樣無形的教育，一定能改變購買者的消費習慣，購買者多，相對的有機種植比例增加，價格也自然能越來越平易近人。
店家資訊：晴田食庫
地址：台中市東區自由路四段216號
電話：04-22132833
Facebook：https://www.facebook.com/farmnature
晴田食庫支持食用非基改農產品
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新鮮葉菜類堅持只上架3天，希望消費者購買後能儲存的天數多一點。
各式調味、米、麵烹煮食材一應俱全。
(左圖) 每天透早新鮮現煮有機非基改豆漿，香濃好喝。
(右圖)大小不一的有機蘿蔔，香氣十足。(圖面提供/晴田食庫)
栗子地瓜口感綿密細緻， 相當適合當寶寶的副食品初體驗。(圖面提供/晴田食庫)
安心香蕉個頭不大，但香氣與營養價值高。(圖面提供/晴田食庫)