【記者陳世旺報導】台中市大雅區小麥種植面積廣達110公頃,13年來小麥文化節享譽國內,今年通豪大飯店首次結合大雅區小麥文化節活動,推出小麥特殊餐點,將於3月【通豪麥香月】推出二十道健康養生麥類餐點。
台灣在地新鮮小麥透過國寶級烹飪大師巧手,色香味俱全的小麥餐點將會挑起饕客味蕾。香酥的燕麥核桃塔、巧克力燕麥餅乾;滑潤香脆的小麥鮮蝦餃、小麥韭菜餃、小麥叉燒腸粉;蒜味辣椒義大利麵;養生的涼拌五穀米等等。營養好吃的小麥料理,盡在【通豪麥香月】出爐,歡迎民眾前來品嘗小麥全餐的獨特口味。
圖說:大雅區農會推廣小麥舵手何文科主任和通豪大飯店國寶級烹飪大師力推小麥全餐
為了配合小麥文化節活動,「國際璀璨皇后」選拔賽,總決賽團隊2月18日至2月26日下榻通豪大飯店。共有來自55國佳麗晉級總決賽,大多數佳麗是第一次造訪台灣,通豪大飯店貼心為各國佳麗準備小籠包、炒米粉、現燙牛肉湯等十餘種台灣特色料理讓她們品嚐,用美食佳餚來行銷台灣,發揚台灣「美食王國」的美名。
小麥是全世界生產量第二大的食物,很多國家的主食是小麥,「國際璀璨皇后」候選人都紛紛為大雅區小麥代言,量產雖不多,質優可享譽國際,14年來大雅區農會努力耕耘推廣小麥真是用心。
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